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2010年7月22日 (木)

今日の隠れ家

100719_011  屈斜路湖、摩周湖がある弟子屈(てしかが)町に「隠れ家」ができました。隠れ家といってもイタリアンのお店、昼間はcafeで、夜はbal。お店の名前はイタリア語で隠れ家の意味「COVO」カタカナで書くと「コーヴォ」というそうです。このお店のオーナ・シェフは釧路川のガイド仲間でもある松井さん、今年の7月10日にこのお店を開店させました。おめでとう!!
 メニューは地元食材を使ったパスタやピザ、デザートのケーキもお店で作っています。また、オーナーは料理を作るだけでなく、このお店のログハウスも手作り。手作りいっぱいのお店、素敵なお店です。
 そしてこのお店の面白いところは、車、バイク、自転車、歩きで店に訪れるのは当たり前、お店の敷地が釧路川に面しているので、なんとカヌーで店に行くことができます。釧路川を川下り中に、「パスタ食べに行こうか」なんて展開もあるかも、です。

 「COVO」(隠れ家)というだけあって、お店は国道243から少し奥まったところ・・・・・弟子屈の街から屈斜路湖を目指して、札友内という地区あたりで右側に看板が出ています。地元の食材を楽しめるパスタやピザ、それにケーキをぜひ食べてみてください。お勧めします!!
 COVO (コーヴォ)  住所 弟子屈町字札友内89
              電話 015-482-8557

 追記(2010.08.24) COVOの地図
 ブログをご覧いただ方より、COVOの場所を教えて欲しいとお便りいただきました。COVOのコーリング・カードの地図をスキャンしてちょっと手を加えてこちらにアップしました。ご参考にしてください。
Covo

  ↓↓↓ホームページもご覧下さい↓↓↓
自然とあそぼう!R[アール]

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