今日のブリ
北海道ではあまり獲れないブリが、ここしばらく道東の港で揚っています。海流の変化や気象の変化、気温や海水温度の変化・・・・・いろいろな説があるようですが、とりあえず「いただきます！」
ブリは寒ブリでないと、と言う方もいますが、この時期にはこの時期のおいしさがあります。刺身で食べると良い！とも聞こえてきましたが、焼き用だったので照り焼きにしました。美味しい！日本酒持って来い！という気分です。しっかりと鍛えてます、といったところ。ゴチソウサマです。
出世魚としても知られるブリ、育ってゆくとともに呼び名が変わりますが、地域によっても様々な呼び方をしています。皆さんの地域では、ブリはどのように出世してゆきますか？
↓↓ホームページもご覧ください↓↓
自然と遊ぼう！Ｒ［アール］
| 固定リンク