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2020年10月26日 (月)

今日のピッツア

 秋晴れで気温も高く暖かだったので、急遽屋外でピッツアを食べようということになりました。

201025-002 耐火レンガを積んで作った石窯(レンガなのに石窯?とか言わない)を暖めます、熱くします。

201025-003 丸くないのは手作りの味があります、こちらも急遽作りました。具材のハムやベーコンは買ったものですが、トマトやバジルは石窯の5m先の畑で採れたもの、トマトソースは手作り、なんとか家にあるものでもできます。
 とか、言いながら・・・
201025-006もしもの時にために買っておいた、冷凍物もあったので焼きます。なんだかんだとワイワイ言いながら、どちらも美味しくいただきます。

201025-007 風の具合で煙に燻され、スモーキーフレーバーになりながら頭の上を見上げると秋晴れとミズナラの黄葉。冬を目前にしながら、暖かい日です。

201025-012 頭の上に赤とんぼを乗せている方も。赤とんぼものんびりしていた秋の一日でした。

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