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2022年5月15日 (日)

今日のウニ

 海の無い鶴居村にウニがやってくる!というわけで、お買い得価格のウニです。さらにサイコロを振って偶数が出れば半額という、業者さん大丈夫ですか?という企画もあり、半分の確率をしっかりものにして、嬉しいウニが我が家にやってきました。
S220515-003 ウニを最初に食べようと思った人は、素晴らしいチャレンジャーだったのだと思う。
 開け方を伝授された妻が、棘に気を付けて殻を割り、中身を取り出す作業を十数個。

S220514-002 根室の海からやって来て、生産者から直で買い求めた、新鮮そのもののウニです。ちょっと贅沢に多めに口にすると、口の中に甘さがと共に根室の海が広がりました。そして日本酒でリセットして再びウニを食べると、より濃い味がしたように思います。そうなんだ、そうなんだと言いながら、新鮮なウニを楽しみました。そりゃ日本酒も進みます。

S220514-007 一緒に販売されていたアサリは酒蒸しにしていただきました。いうまでも無く、お酒もすすみます。根室の海を楽しんだ夜でした。

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自然と遊ぼう!R[アール]

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